Matsvinn

Matsvinn är mat som går att äta men av olika anledningar inte äts eller dricks upp. Det förekommer i alla led i livsmedelskedjan, från primärproduktionen till storkök och hushållen. Matsvinn innebär ett slöseri med resurser och att minska matsvinnet är ett viktigt område för att nå de nationella och globala målen.